牛油果什麼時候成熟?判斷熟沒熟的方法

牛油果在春季三月前後開花，果實到八九月份就會成熟，一般栽種三四年以上的時間才可結果。成熟的牛油果果皮是黃綠色的，果肉微軟，呈現淡黃色，吃起來有蛋黃味，營養價值極高。雲南、廣東、海南、福建等地有少量種植，市場價格很高。

牛油果判斷熟沒熟的方法

1、牛油果又名乳木果，漿果球形，直徑3-4釐米，可食，味如柿子。

2、看果皮顏色可辨別是否成熟，如果呈鮮綠色説明沒熟，呈墨綠色就説明熟了。

3、牛油果從用手捏，也能判斷熟沒熟，只需將食指和拇指卡住牛油果的小頭和大頭，食指按下去質地較軟，説明成熟了。

4、不成熟的牛油果可以催熟，常見的方法是直接放在通風處，放3-4天顏色變為深色，變軟，這就代表成熟了。

牛油果一畝地種植收益

1、牛油果的價格現在依然是居高不落，因為絕大部分都仰賴於進口，所以單價都非常的高，一顆差不多就要在十多塊錢。

2、牛油果的果實外表呈橢圓狀，甘油酸含量比較多，經常應用在食品、美容、工業等方面。

3、牛油果的價格差異主要跟產地、品種、品質有很大關係，四川省攀枝花市西區牛油果價格在10元/斤左右。

4、正常時期的牛油果樹的產量在100斤/棵，個別豐產的植株可以到達150斤/棵，除去成本費，一畝的總利潤在3-4萬元左右。

5、現在售賣牛油果的一般都是大型超市和水果專賣店，批發價格低，零售價格高，這其中的利潤可能有10元以上的差別。

6、牛油果是一種高級水果，餐廳很常見，以牛油果為原料的飲料銷售情況也極其樂觀，作為護膚品的原料也有前景。

目前牛油果在我國很多地區售賣，但是種植面積不大，多集中在沿海地區。牛油果因為其高營養，在我國市場越來越大，人們對它營養及食用方法的開發，目前進口量達6000噸以上。牛油果種植成功後，一般第3年試掛果，第四五年掛果量可達盛產期產量的20%~70%，第6年開始進入盛產期。